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pesto di barbe di finocchi
Pesto di barbe di finocchi
Se avete un orto o vi capita di acquistare dei finocchi completi della loro barba, non buttatela;  ricca di sostanze preziose per il nostro organismo, profumata e con un leggero gusto di liquirizia,  può essere utilizzata per preparare un gustosissimo pesto da utilizzare per condire pasta o per insaporire bruschette.
4 persone
Cottura: 0 minuti
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Pie Crust originale americana
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Il Pie Crust americano è una sorta di pasta brisè molto elastica che costituisce la base di molte torte americane; la particolarità è la presenza dell'aceto di mele che rende l'impasto molto elastico. 
8 persone
Cottura: 45 minuti
Preparazione: 20 minuti + il tempo di riposo
Difficoltà: 3
Pasta nera con sugo di seppie e calamari
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La pasta nera con sugo di seppie e calamari è un primo saporito e ideale se volete stupire i vostri ospiti con un piatto di effetto e semplice da preparare.  Il sugo di seppie e calamari si lega bene a quello della pasta arricchita con nero di seppia.  Per questa…
4 persone
Cottura: 30 minuti
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Minestra di farro e porri
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La minestra di farro e porri è un primo piatto gustoso, nutriente e leggero, da consumare ben caldo durante la stagione fredda o tiepido nelle altre stagioni. Il farro è un'antica varietà di frumento, un cereale versatile, ricco di vitamine e sali minerali e povero di grassi; sano e digeribile,  …
4 persone
Cottura: 30 minuti
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Caldarroste al forno
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Le caldarroste si possono preparare anche senza la classica padella forata, utilizzando semplicemente il forno, con ottimi risultati. Basta seguire pochi semplici accorgimenti.
4 persone
Cottura: 30
Preparazione: 10 minuti, 1 ora ammollo
Difficoltà: Facile
Pasta nera con seppie allo zafferano
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La pasta nera con seppie allo zafferano è un primo piatto di mare gustoso e raffinato. Il sapore particolare dato dal nero di seppia già contenuto nella pasta si abbina perfettamente a quello delle seppie allo zafferano; il risultato è fantastico sia dal punto di vista del gusto che da…
4 persone
Cottura: 20 minuti
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile