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Calamari ripieni di capperi e olive
Calamari ripieni di capperi e olive
I calamari  si possono cucinare in molti, gustosissimi modi; la loro forma ben si adatta a essere riempita con ripieni a base di  pane e altri ingredienti secondo fantasia. Si possono cuocere in padella o al forno.
4 persone
Cottura: 45 minuti
Preparazione: 15 minuti
Difficoltà: 3
Crostata panna e cioccolato
Crostata panna e cioccolato
La crostata panna e cioccolato è un ottimo dessert con un delizioso e irresistibile ripieno cremoso. 
8 persone
Cottura: 30 minuti
Preparazione: 30 minuti + riposo in frigorifero
Difficoltà: Facile
pesto di barbe di finocchi
Pesto di barbe di finocchi
Se avete un orto o vi capita di acquistare dei finocchi completi della loro barba, non buttatela;  ricca di sostanze preziose per il nostro organismo, profumata e con un leggero gusto di liquirizia,  può essere utilizzata per preparare un gustosissimo pesto da utilizzare per condire pasta o per insaporire bruschette.
4 persone
Cottura: 0 minuti
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Pie Crust originale americana
Pie Crust originale americana
Il Pie Crust americano è una sorta di pasta brisè molto elastica che costituisce la base di molte torte americane; la particolarità è la presenza dell'aceto di mele che rende l'impasto molto elastico. 
8 persone
Cottura: 45 minuti
Preparazione: 20 minuti + il tempo di riposo
Difficoltà: 3
Pasta nera con sugo di seppie e calamari
Pasta nera con sugo di seppie e calamari
La pasta nera con sugo di seppie e calamari è un primo saporito e ideale se volete stupire i vostri ospiti con un piatto di effetto e semplice da preparare.  Il sugo di seppie e calamari si lega bene a quello della pasta arricchita con nero di seppia.  Per questa…
4 persone
Cottura: 30 minuti
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile
Minestra di farro e porri
Minestra di farro e porri
La minestra di farro e porri è un primo piatto gustoso, nutriente e leggero, da consumare ben caldo durante la stagione fredda o tiepido nelle altre stagioni. Il farro è un'antica varietà di frumento, un cereale versatile, ricco di vitamine e sali minerali e povero di grassi; sano e digeribile,  …
4 persone
Cottura: 30 minuti
Preparazione: 10 minuti
Difficoltà: Facile